انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب به


2 مشترك

    كيكة الفراوله بالصور

    monmon
    monmon
    المدير


    عدد الرسائل : 628
    العمر : 35
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 56503
    تاريخ التسجيل : 09/02/2009

    كيكة الفراوله بالصور Empty كيكة الفراوله بالصور

    مُساهمة من طرف monmon الأربعاء فبراير 18, 2009 11:49 am

    المقادير:

    كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
    ربع كاس شيره لتطريه الكيك
    كاس كريمه باتسيير
    كاس كريمه شانتيه
    ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
    ملعقه لون احمر
    3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
    شوكولاته سبنجليز للوجه
    فراوله طازجه مقطعه شرائح
    للتجميل كريمه شانتيه

    الطريقة:

    كيكة الفراوله بالصور 2d9ffc0b5c

    نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح

    كيكة الفراوله بالصور 4eee6d590e

    شكل التقطيع

    كيكة الفراوله بالصور Ef777877d2

    نقطعها 3 شرائح

    كيكة الفراوله بالصور 252d0a90e4

    نزيل حواف الكيك

    كيكة الفراوله بالصور Fb73cd0506

    ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس

    كيكة الفراوله بالصور 326234ca4f

    شكل الشرائح بعد ازاله حوافها

    كيكة الفراوله بالصور 826d4aba91

    نخفق الكريم باتسيير جيدا

    كيكة الفراوله بالصور F91afe538f

    نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر

    كيكة الفراوله بالصور C62955dafd

    شكل الكريم بعد الخفق

    كيكة الفراوله بالصور 380f0fc035

    نخفق الكريم شانتيه

    كيكة الفراوله بالصور Fe897a221b

    نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير

    كيكة الفراوله بالصور C140dbd6e6

    نضيف اليه الكريم شانتيه

    كيكة الفراوله بالصور 823fd00fe0

    نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

    كيكة الفراوله بالصور 8d2cd25747

    نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

    كيكة الفراوله بالصور 77208c9247

    بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه

    كيكة الفراوله بالصور 7899e7e183

    نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك

    كيكة الفراوله بالصور Fb2a072e6d

    ندهنها بالمربى

    كيكة الفراوله بالصور 9bf1375069

    ثم بطبقه اخرى من الكريمه

    كيكة الفراوله بالصور B5a8431f73

    نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره

    كيكة الفراوله بالصور B3bd8d3970

    نضع الكميه الاخيره من الكريمه

    كيكة الفراوله بالصور D06be41731

    ندهن الكريمه بالتساوي

    كيكة الفراوله بالصور 8e052e2e9a

    نضع الطبقه الاخيره من الكيك

    كيكة الفراوله بالصور B61adf50b9

    نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه

    كيكة الفراوله بالصور A630b0f74f

    نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب

    كيكة الفراوله بالصور 86088f198b

    شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه

    والشكولاته السبنجليز وندهن اللوجه بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله0
    yehia love
    yehia love
    مشرف عام
    مشرف عام


    عدد الرسائل : 223
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 55910
    تاريخ التسجيل : 11/02/2009

    كيكة الفراوله بالصور Empty رد: كيكة الفراوله بالصور

    مُساهمة من طرف yehia love الخميس فبراير 19, 2009 11:34 am

    شكرررررررررررررررررا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 19, 2024 6:12 am